Obtenu comme son nom l’indique par la pression de graines de chanvre, l’huile de graines de chanvre est à différencier de l’huile de cannabis classique qui est fabriquée principalement pour ses qualités médicinales et thérapeutiques. Alors voyons ensemble quelles sont les spécificités de l’huile de graine de chanvre.
La composition de l’huile de graine de chanvre
L’huile de graines de chanvre est composée à 10% par des acides gras saturés, à 13% par des acides gras mono-instaurés, et à 77% par des acides gras poly-insaturés (dont 59,5% d’oméga-6 et 17,5% d’oméga-3). Au final, c’est une huile claire, incolore, avec peu de goût, de vitamines, et d’antioxydants, mais raffinée.
La méthode de fabrication de l’huile de chènevis
Cette huile de graine de chanvre est aussi appelé huile de chènevis car fabriquée à partir d’une espèce précise de chanvre : le cannabis sativa L. Cette variété de cannabis présente la spécificité de ne pas contenir de quantité importante de THC (tétrahydrocannabinol) qui est l’élément psychoactif et psychotrope dans le cannabis. Pour fabriquer une huile de chènevis sans présence de THC, il convient au préalable de nettoyer les graines de cannabis sativa L afin d’éviter toute présence de THC puis de les presser pour en extraire l’huile.
Les diverses utilisations de l’huile de graines de chanvre
L’huile de graine de chanvre est utilisée de diverses manières plus ou moins connue, et de manière plus ou moins étonnante également. C’est ce que nous allons voir ensemble désormais.
L’huile de graine de chanvre dans la nutrition
En raison de sa composition que nous avons vu précédemment, l’huile de graines de chanvre est une huile comestible, mais qui est en plus beaucoup plus faible en acides gras saturés que la plupart des autres huiles culinaires. En effet, cette dernière ne fournit en terme de calories que 9 kcal/g. C’est pourquoi l’huile de chènevis a une excellente réputation dans l’univers de la diététique et de la nutrition, notamment grâce à sa faible teneur en acides gras saturés, à sa faible teneur en acide gras oméga-3 SDA, et à sa faible teneur en acide gras oméga-6 GLA. Enfin, cette huile présente la particularité d’avoir une couleur verte plus ou moins foncée, et parfois un goût qui s’apparente à la noisette. Par contre, l’huile de graines chanvre ne peut pas être utilisée pour tout ce qui relève de la friture car son point de fumée est trop faible pour cela. Et on la retrouve donc au final majoritairement dans tout ce qui est des compléments alimentaires.
L’huile de chènevis dans les produits cosmétiques
Etant donné que l’huile de graines de chanvre est équilibrée en acide gras poly-insaturés comme nous l’avons vu précédemment, cette dernière présente la spécificité d’être particulièrement nourrissante pour la peau, et se retrouve donc très utilisée dans la gamme des produits cosmétiques au cannabis, et notamment les soins du corps et de la peau. Parmi ses principaux bienfaits, nous pouvons citer des propriétés anti-inflammatoires, et anti-desquamantes pour ceux qui ont la peau très sèche car non comédogène, l’huile de chènevis a le don de renforcer le film hydrolipidique de l’épiderme et ainsi de contribuer à diminuer les pertes d’eau transcutanées.
L’huile de graines de chanvre en tant que polymère
A l’instar de l’huile de lin, ou de l’huile de tung, l’huile de chènevis, en raison de ses propriétés polymères, peut être utilisée seule, ou mélangée avec d’autres huiles, des résines, des solvants, ou encore en tant que pigment liant dans le cadre de peinture à l’huile.
L’huile de graines de chanvre en tant que carburant !
Saviez-vous qu’en 1937, le célèbre constructeur Henry Fort avait créé la « Hemp Body Car » ? Mais qu’est ce que c’est me direz-vous ! Alors sachez qu’il s’agissait d’une voiture conçue majoritairement en chanvre, qui était plus légère, mais aussi plus résistante, qu’une voiture avec une carrosserie normale, le tout alimenté par de l’éthanol de chanvre : un carburant raffiné à partir de graines de cannabis.